29元实现“下午茶自由”。
29元实现“下午茶自由”。
必胜客的下午茶菜单，选择正在悄悄“变多”。
据网友反映，在西安，必胜客近期推出了定价29元的下午茶自助畅吃，涵盖15款甜品小吃和超10种饮品。有消费者表示：“光是喝饮料，感觉就能值回票价。”与此同时，必胜客官宣推出工作日下午茶套餐，单价19元起，套餐内饮品可同款无限续杯，活动截至2026年12月31日结束。
△图片来源：小红书截图
对必胜客而言，下午茶并非新事物。
早在2003年，必胜客就在北京地区推出了“开心茶点”系列，希望利用午餐和晚餐之间的时段创造新的消费场景。当时，开心套餐分为15元、20元、25元三个价格档，套餐内的饮料可以无限续杯。
彼时，必胜客试图通过这一举措改变消费者的固有认知：它不仅是一个解决午饭或晚饭的餐厅，更是一个可以提供多时段服务的多功能休闲场所。
△图片来源：必胜客官方小红书
此后，必胜客持续通过不同的策略探索下午茶市场。
2007年，必胜客在上海、北京等大城市大量投放下午茶电视广告，进一步打破了消费者对其只有正餐的认知。
2009年，必胜客曾在武汉推出25元-40元的四款下午茶套餐，并将可选品类从原来的40余种扩充至60多种，显著提升了下午茶产品的丰富度。
到了2019年，必胜客与故宫食品跨界联名，推出“御意下午茶”系列，其中冲绳黑糖爆浆蛋糕、气泡乌龙茶和比利时巧克力香蕉蛋糕迅速走红，在抖音、小红书等社交平台上掀起打卡热潮，成为现象级爆款。
2025年，必胜客在部分城市推出29元下午茶冰淇淋自助，下架后被不少顾客要求“返场”。
可以看出，必胜客的下午茶策略始终在迭代，而在最近一轮调整中，也呈现出两个升级方向。
△图片来源：必胜客官方小红书
首先是价格门槛的下探，试图推动下午茶从“尝鲜型消费”向“日常刚需”转变。
有消费者回忆，2022年必胜客的1+1下午茶套餐定价为39元，而如今的两件套仅需19.9元，价格大幅下降。
自助模式的变化更为明显。2025年夏季，必胜客推出29元冰淇淋自助，包含咸芝士麻薯、香草、草莓、巧克力冰淇淋4款口味，可以无限续杯。如今在陕西部分门店上线的29元下午茶自助，性价比大幅跃升——涵盖了香草、草莓、巧克力三种口味的冰淇淋，以及超15款饮品、五常大米双酪芝士塔、奶香菠萝芝士塔均可无限续，还额外附赠一份招牌小吃。
有网友表示：“上次只有冰淇淋，这次除了冰淇淋，还有蛋挞和饮品无限续，性价比夯爆了。”更有消费者算了一笔账：“单点五常大米双酪芝士塔要29.9元一份，自助餐只需吃6个就能回本了。”
△图片来源：必胜客官方小红书
其次是产品矩阵的拓展，从“固定组合”到可以“自主选择”。
过往必胜客推出的下午茶以“1+1”的简单组合形式为主，多为一份小吃或蛋糕甜品加一杯饮品。这次在西安推出的下午茶自助则打破了这一模式，消费者可以根据自己的喜好选择喜欢的产品。
比如甜食爱好者，可以选择“甜蜜序曲”套餐，包含了五常大米双酪芝士塔、蛋糕、冰淇淋和一杯百香果柠檬饮。
而“可甜可咸”套餐则更适合追求咸甜融合、兼顾轻饱腹需求的消费者。这一套餐在甜品、冰淇淋、小吃之外，新增了3款具备轻正餐属性的Tapas，将下午茶从单纯的“解馋场景”延伸至咸甜融合的休闲餐场景。
从部分城市试水、联名营销，再到长达半年多的近似常态化下午茶活动，这一系列动作背后，是必胜客对存量价值的进一步挖掘。
△图片来源：必胜客官方小红书
据百胜中国2026年Q1财报，必胜客门店数已达到4375家，净新增门店207家。与此同时，外卖销售同比增长31%，占餐厅收入比例升至54%。在门店规模持续扩大、外卖占比不断攀升的背景下，如何让既有门店在非高峰时段创造更多价值，成为其实现增收的关键突破口。
下午茶恰好具备这样的潜力：它能够在不增加新店型、不依赖新供应链的前提下，填充非高峰时段的空白。且与其他品牌相比，必胜客发力下午茶也具备天然优势：一方面，其近年来通过开出必胜汉堡等副牌，已经沉淀出成熟的品类延展能力和强大的供应链资源，下午茶产品可以基于现有菜单进行高效复用。
另一方面，遍布全国的4300多家线下门店，拥有相对舒适的门店空间和堂食服务，也能承接住社交型下午茶的需求。
值得注意的是，下午茶时段的竞争已日趋激烈。从茶饮咖啡到中西式快餐，各路玩家纷纷加码。
瑞幸、库迪等咖啡连锁通过轻乳茶、奶昔、珍珠奶茶等非咖啡产品延伸下午茶场景。麦当劳以12.9元的“咖啡+蛋挞”组合，抢占性价比心智；萨莉亚在广东市场推出15元下午茶套餐，含甜品/披萨配无限续杯饮料。
当越来越多品牌涌入这一赛道，胜负的关键或许不在于谁的价格更低、品类更全，而在于：在非高峰时段，谁能提供足够差异化的产品与体验，给消费者一个愿意专门前往的理由。
本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发作者：周沫；编辑：倩君。
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